{"title":"Valdespino","description":null,"products":[{"product_id":"valdespino-contrabandista-medium-dry-amontillado","title":"Valdespino Contrabandista Medium Dry","description":"\u003cp\u003eValdespino Contrabandista Medium Dry Amontillado\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD.O. Jerez-Xérès-Sherry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodega: Valdespino\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType: Medium Dry (Amontillado amoroso)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras: palomino fino, pedro ximénez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWijngaard: Pago Marchanudo Alto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOloroso aangevuld met 10% P.X.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZuren: 4,04 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuiker: 35 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol: 18%Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Amontillado Tio Diego rijpt ca. 8 jaar onder flor en ca. 8 jaar oxidatief, en wordt voor deze Contrabandista aangezoet met 6% relatief jonge P.X. Het resultaat is een mooie Amontillado met een iets rondere, mild-zoete smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet unieke aan deze Medium Dry Sherry is de keuze voor Amontillado als basis. In de meeste gevallen wordt Medium Sherry namelijk gemaakt met Oloroso als basis. Daardoor heeft deze Sherry een voor Medium uniek smaakprofiel, met een bijzonder complexe smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sherry Webshop","offers":[{"title":"fles","offer_id":50679588389190,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/9282\/4646\/files\/contrabandista.png?v=1792509339"},{"product_id":"valdespino-solera-1842-medium-sweet","title":"Valdespino Solera 1842 Medium Sweet","description":"\u003cp\u003eD.O. Jerez-Xérès-Sherry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodega: Valdespino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType: Medium Sweet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOfficiële aanduiding: Vinum Optimum Signatum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras: palomino fino, aangevuld met 10% pedro ximenez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGem. leeftijd in fles: ca. 25 jaar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkomst: Jerez de la Frontera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWijngaard: Pago Carrascal (palomino)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodem: Albariza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZuren: 6,2 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuikers: 45 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol: 21%Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Medium Sweet Sherry doet de eerste criadera's mee in het systeem van de Don Gonzalo Oloroso. Wanneer de Oloroso wordt aangevuld met p.x., verblijft de wijn nog zo'n 10 jaar in een nieuw systeem van criadera's y solera. Door de uitzonderlijk lange rijping als blend ontstaat een zeer harmonieuze Medium.\u003c\/p\u003e","brand":"Sherry Webshop","offers":[{"title":"1\/2 liter","offer_id":57670920274246,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/9282\/4646\/files\/Valdespino__Solera_1842__Medium_Sweet_Oloroso.png?v=1792512095"},{"product_id":"valdespino-don-gonzalo-oloroso-vos","title":"Valdespino Don Gonzalo Oloroso VOS","description":"\u003cp\u003eValdespino Contrabandista Medium Dry Amontillado\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD.O. Jerez-Xérès-Sherry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodega: Valdespino\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType: Oloroso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOfficiële aanduiding: Vinum Optimum Signatum (V.O.S.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruivenras: palomino fino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWijngaard: Pago Carrascal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemiddelde leeftijd in fles: ca. 25 jaar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZuren: 6,40 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestsuiker: 8 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol: 21%Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Sherry Webshop","offers":[{"title":"1\/2 liter","offer_id":57663515885894,"sku":null,"price":45.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/9282\/4646\/files\/oloroso_don_gonzalo_vos.png?v=1792511224"}],"url":"https:\/\/sherrywebshop.nl\/collections\/valdespino.oembed","provider":"Sherry Webshop","version":"1.0","type":"link"}