Valdespino Contrabandista Medium Dry

Valdespino Contrabandista Medium Dry Amontillado

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega: Valdespino

Type: Medium Dry (Amontillado amoroso)

Druivenras: palomino fino, pedro ximénez

Wijngaard: Pago Marchanudo Alto

Oloroso aangevuld met 10% P.X.

De Amontillado Tio Diego rijpt ca. 8 jaar onder flor en ca. 8 jaar oxidatief, en wordt voor deze Contrabandista aangezoet met 5% relatief jonge P.X.

Het resultaat is een licht zoete Amontillado – of een relatief droge en complexe Medium.